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Bath City 介紹

Bath位於英國的西南部，London以西約156km，如同它的名字，這個地方就是以溫泉而出名，是英格蘭唯一有天然溫泉的地方。

這個城市最早建於公元43年，是羅馬人的溫泉聖地，拉丁文名字是Aquae Sulis，意為「蘇利絲之水」。但是據傳這個城市建造得更早，約在2800年前由英王Bladud (李爾王的父親）建立而成，人們猜測它就是在泥沼地裡洗浴，而治好了痲瘋病。

在喬治亞時期，約18世紀，這個城市成為英國上流社會的度假勝地。在敘述英國18世紀末的電影當中，常常可以看到貴族到Bath度假的情節，例如Vanity Fair or The Duchess等等，這些電影讓Bath當年的輝煌以及奢華轉化成了實際的視覺效果，不再只是想像而已。

這個城市保留了非常多喬治亞時期的建築以及羅馬時期的遺跡，因此即使今日的Bath雖然不再是貴族的度假勝地，但仍然吸引了非常多的旅客前往。在加上這裡離London並不遠，坐車大概兩個小時內就可以到達，因此不管是一日遊或是悠閒的多日遊都非常適合。

行程

1. Newcastle to Bath by Train

2. Bath Abbey

3. Parade Gardens

4. Sally Lunn’s House/Museum

Newcastle to Bath

從Newcastle到Bath，約有300多mile，坐火車大概要5個小時左右。因為路途較遠，火車票會非常貴，所以車票是在出發前一個月就已經買好的。我們搭著9:45am的班次，從Newcaslt車站出發直接到Bath。在出發前我們還先在火車站的三明治店買了兩個三明治和一包chips，準備當做午餐。

沿途經過了我曾經住了一年多的Leeds，感覺好懷念。

漫漫的5個小時過去，我們終於到達Bath，因為有行李的關係，我們是直接在Bath車站搭Taxi到住宿的B&B_Dorian House。

更多這間B&B的介紹可以參考"Bath住宿篇"。

將行李放置在B&B後，我們便徒步走到Bath市中心。

這一區沿途都是住宅區，車子也不多，從B&B倒是中心的10幾分鐘路程，感覺非常悠閒享受。

Bath Abbey 巴斯修道院

Bath Abbey就位於Bath的市中心，建於1499~1616年，是英格蘭最後建成的一座大型中世紀教堂。

開放時間：

Monday 9.30am - 6.00pm

Tuesday to Saturday 9.00am - 6.00pm

Sunday 1.00 – 2.30pm and 4.30 - 5.30pm

(入場需有捐贈金GBP2.5)

我們沒有進入教堂參觀，僅在教堂外的廣場逗留。教堂外的廣場非常熱鬧，因為旁邊就是information center以及有名的Roman Baths Museum。有許多街頭藝人在此表演。  

在教堂的側邊也是一個很大的廣場，因為有特殊活動（類似攝影展之類的），廣場上還設置了一個很大的世界地圖。

很多小朋友都脫鞋跑到裡面去玩。

地圖非常詳細，連台灣都非常清楚喔。

學尿尿小童!?

因為我們抵達Bath時已經是下午兩點多了，整理完行李到市區也已經三點半，參觀其他地方也來不及，因此我們利用這一點時間到Information center booking明天要去Stonehenge的tour，順便拿了一張Bath city center的地圖。

Parade Gardens

傍晚雖然太陽還很大，但是很多地方都關門了，所以我們趁著太陽下山前，在Abbey附近晃晃。Parade Gardens與其說是花園，不如說是一個綠意盎然的公園。難得晴朗的好天氣，很多人都坐在這裡的草地上野餐、曬太陽，真的好舒服。

Sally Lunn's House

離開充滿陽光的Parade Gardens，也差不多是晚餐時間，我們慢慢散步到Bath最有名的Sally Lunn's House。

Sally Lunny在300多年前從法國逃難到英國，在Bath定居後以烘焙一種又圓又大的麵包（叫做Sally Lunn's Bun）來維持生計。由於這種圓麵包的特殊口感以及清淡的口味，讓它非常適合搭配不管是甜的或是鹹的配料，因此在喬治亞時代Sally Lunn's Bun變得非常受歡迎（又叫做Bath Bun)。當時Sally Lunn工作的地方保留了下來，保留了原本的建築，改建成了餐廳，當時的廚房仍然保留了下來供遊客免費參觀。店面不並大，但是因為是有名的觀光景點，所以門口常聚集很多觀光客。

在2005年在英國念書的時候，就和同學一起來過這裡品嚐有名的Sally Lunn's Bun，坦白說，被現代烘陪技術養大了胃口的我，完全不覺得這個Bun好吃。我深深覺得Sally Lunn's Bun它所賦予的歷史意義真的遠遠大於實際的口感，也因此再次造訪此地，我完全不想點Bun來吃，只想在此用一般的晚餐，好好的享受這古老建築的氛圍。因為沒有點Bun，所以附上官方網站的照片，基本上這種享用這種圓麵包，可以搭配鹹的佐料也可以搭配果醬等甜的醬料。吃起來口感鬆鬆的，也沒有香濃的麥味，說真的這口味和口感真的很像一般美而美早餐店賣的那種漢堡飽口感，一點都不好吃。

外帶所使用的餐盒

時間還早所以我們運氣很好，馬上就有位置。不點這裡最有名的Bun，我們點的是鴨腿和牛排。

Duck Leg - cooked slowly and served with a tangy Orange and Cinnamon sauce. £11.28

Beef Bourguignon - British beef braised in red wine, mushroom & smoked bacon sauce.  £10.58

Sally Lunn House Blend Tea. £2.25 

即使不在這裡用餐，也很建議至少在這裡享用一壺茶，這裡有提供各種口味的Leaf tea，很喜歡這種傳統風味的喝茶方式，銀色的茶具以及熱水茶壺，搭配白色瓷器茶杯和茶壺，雖然英國的食物評價不高，但是喝茶可是非常講究的，加上古老房子的傳統氛圍，真的讓人感覺回到了百年前的時光。

用完晚餐，天色還是很亮，我們便從市區散步走回B&B。